Der Geburtsort der kantonesischen Kultur

China wird oft als das Land mit der größten Bevölkerung der Welt bezeichnet und seine Wirtschaft sorgt für die meisten Schlagzeilen. Aber es ist auch ein Land, das geografisch und kulturell vielfältig ist. Es ist fast so, als würde man in verschiedenen Sphären leben.

Es gibt einen außergewöhnlichen Unterschied zwischen Norden und Süden. Mandarin ist nicht die einzige in China gesprochene Sprache. Besonders in der berühmten südlichen Provinz Guangdong, wo die meisten Menschen Kantonesisch sprechen. Und während sie in einem viel wärmeren Klima leben, in dem es keine strengen Winter wie im Norden gibt, ernähren sie sich von einer anderen Palette.

Menschen, Essen und das gesprochene Wort aus Guangdong bilden zusammen die sogenannte Guangfu-Kultur oder kantonesische Kultur auf Englisch. Es ist Teil des Kulturtrios neben den Chaoshan- und Hakka-Kulturen unter der Guangdong-Kultur.

Viele Leute, darunter auch Josh von China Matter, dachten, die Kultur käme aus Orten wie Hongkong und Macao, aber tatsächlich stammt sie aus der Stadt Shaoguan in Guangdong. Dies ist der Geburtsort der kantonesischen Kultur.

Um mehr herauszufinden, reist Josh in die Vergangenheit, um den Aufbau der Kultur und ihre Ursprünge zu verstehen. Es warten viele Überraschungen auf ihn, als er die antike Stadt Zhuji in Shaoguan besucht, um herauszufinden, warum der Geburtsort der kantonesischen Kultur auch heute noch relevant ist.

Video - https://youtu.be/gsX1_CbaC7s


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